Lerejet étant attaché à la plante mère, creusez avec les mains s'il le faut pour ne pas blesser les racines et pour repérer le point de jointure ; Avec le sécateur ou un couteau bien aiguisé, tranchez net la partie du tubercule du pied mère sur lequel le rejet est accroché ; Prélevez le rejet pour le préparer à la plantation ;
Photo De nos jours, il n'est plus nécessaire de supprimer les fleurs fanées de la majorité des annuelles. Certains livres et émissions de jardinage, après avoir présenté une belle plante à découvrir, concluent toujours de la même façon Et n'oubliez pas de supprimer les fleurs fanées!» Mis à jour le 13 juill. 2011 Pourtant, c'est une tâche» que je n'accomplis presque jamais et j'ai d'excellents résultats avec mes plantes ornementales. Qu'en est-il donc de cette croyance»? Comme tout sujet controversé, il y a déjà eu du vrai dans le principe du vaut mieux supprimer les fleurs fanées». À l'origine À l'époque victorienne, les fleurs annuelles étaient très à la mode. Vous imaginez qu'elles étaient très différentes en forme et en comportement des annuelles d'aujourd'hui. Plusieurs de ces premières annuelles offraient une superbe floraison... de courte durée. Or, une annuelle ne vit qu'une seule année et doit absolument produire des semences pour assurer sa descendance. Rater sa floraison serait un désastre. La nature leur a donc fourni une porte de sortie si la première floraison est perdue - disons, à cause d'une vache gourmande -, la plante peut produire une autre floraison parfois même une troisième, si la deuxième génération aussi est supprimée. Les victoriens, ayant découvert cela, supprimaient rigoureusement les fleurs des annuelles, s'assurant ainsi une floraison renouvelée. Mais cette méthode menait quand même à des périodes entre deux floraisons» où le jardin paraissait plutôt vide, et les hybrideurs ont trouvé une autre solution au dilemme des annuelles mutantes qui fleurissaient continuellement tout l'été sans aucune taille. De nos jours, la quasi-totalité des annuelles fleurissent tout l'été, qu'on supprime leurs fleurs ou non. Mais bien des jardiniers ne le savent pas et continuent de couper les fleurs fanées. Il reste encore quelques annuelles qui fleurissent mieux si on supprime les fleurs fanées la lobélie érine et l'alysse odorante, notamment, mais pour les autres, ce travail n'est plus nécessaire. Vivaces et arbustes Voilà pour les annuelles, mais pourquoi les jardiniers s'entêtent-ils à supprimer aussi les fleurs de leurs vivaces et de leurs arbustes? C'est qu'il existe une autre vieille croyance» qui ne veut pas mourir. Elle dit ceci l'énergie qu'une plante met dans la production de semences l'affaiblit. D'où l'idée de supprimer les fleurs fanées avant qu'elles ne montent en graines. Ici encore, il y a un peu de vrai là -dedans. Les bisannuelles, notamment, mettent toute leur énergie dans la production de graines et meurent par la suite. C'est ainsi qu'elles poussent dans la nature et il faut accepter cette déchéance. Aussi, certaines plantes à bulbes les tulipes notamment fleurissent mieux si on ne laisse pas les graines qu'elles produisent mûrir. Mais la vaste majorité des végétaux permanents vivaces, arbustes, etc. ont suffisamment d'énergie pour mener à bien une fructification et fleurir aussi abondamment l'année suivante. Le lilas en est un bon exemple même si des milliers de jardiniers suppriment ses fleurs tous les ans, il ne produira pas une seule fleur supplémentaire. Pivoines, rhubarbes, pavots, etc. non plus ne donneront pas plus de fleurs l'année suivante si on supprime celles de l'année en cours. Il reste une petite minorité de végétaux pour lesquels supprimer les premières fleurs aide à stimuler une deuxième floraison la même année. Pour les rosiers remontants, par exemple, on gagne de 5 à 7 % plus de fleurs si on supprime les premières. Et le delphinium arrive parfois à refleurir à la fin de l'été si on coupe ses premières fleurs. Adieu oiseaux Le plus triste dans cette taille, ce n'est pas tant le surplus d'ouvrage qu'un jardinier se crée, mais c'est qu'elle éloigne les oiseaux de nos terrains. Si on coupe les fleurs fanées, il n'y a plus de graines ni de fruits. Que voulez-vous que les oiseaux mangent? Le jardinier ornithologue découvrira rapidement que moins il taille, plus il attire les oiseaux. À vous de décider si oui ou non vous vous donnez la peine de supprimer les fleurs fanées de vos végétaux, mais au moins vous savez maintenant à quoi vous en tenir.
Ilest préférable que le bananier ait été planté dans un sol parfaitement bien drainé, près des fondations de la maison. Après le premier gel, il
Sur un bananier, il n’y a pas que le fruit qui soit délicieux, même la fleur est agréable à consommer qu’elle soit crue ou encore cuite. Bien que cette pratique culinaire soit ancienne dans les cuisines d’Asie, cela n’empêche pas que tous les propriétaires de jardin sous les tropiques soient enchantés par cette bonne nouvelle. La fleur de bananier est un produit comestible qui possède de multiples vertus. Mais à l’exception de cet aspect, elle est aussi bien connue pour son goût amer. Toutefois, pour véritablement apprécier la saveur de ce plat asiatique, il est important de bien savoir cuisiner ce produit alimentaire. Pour vous aider à réussir la préparation de la fleur de bananier, voici la méthode à suivre. Les ingrédients pour la préparation de la fleur de bananier La fleur de bananier peut se cuisiner de diverses façons c’est pourquoi la quantité ainsi que le type d’ingrédients dépendent simplement de la recette que vous souhaitez réaliser. Toutefois, avant de passer à l’étape cuisson, il est important de s’attarder sur la préparation de la fleur de bananier. Dans ce cas précis, vous avez besoin d’avoir comme ingrédients 1 litre d’eau glacée 1 fleur de bananier 1 cuillère à soupe de sucre 60 ml de vinaigre blanc ¼ de cuillère à café de curcuma La préparation de la fleur de bananier La fleur de bananier étant un produit au goût âcre, sa préparation est quelque peu longue et requiert une certaine patience. Par conséquent, dans le cas de la préparation de ce produit alimentaire, il faut Nettoyer les ingrédients Dans un premier temps, utiliser un récipient rempli d’eau pour laver la fleur. Mais avant de le faire, mélangez l’eau et le vinaigre dans un autre bol pour le poser au réfrigérateur pendant 1 heure. Passez ce temps, sortez le bol, ajoutez-y du sucre ainsi que du curcuma et remuez l’ensemble pour dissoudre. Cependant, si vous n’avez pas de vinaigre, vous pouvez également utiliser du citron. Par ailleurs, il est bon de savoir que le curcuma est un ingrédient facultatif. De plus, son rôle principal est d’éviter que la fleur de bananier ne noircisse, mais aussi qu’elle conserve sa couleur ocre. Protégez les mains Lorsque vous nettoyez la fleur de bananier pour retirer les bractées, il est indispensable que vous vous protégiez les mains. Pour cela, vous pouvez faire le choix d’utiliser des gants ou encore d’appliquer sur vos mains une huile neutre afin de protéger vos doigts de légers dépôts qui peuvent les tâcher. Et même si cette étape n’est pas indispensable, elle facilite de toute façon le nettoyage des mains. Détachez les bractées Au cours de la préparation de la fleur de bananier, vous devez retirer l’enveloppe violette dont elle est recouverte pour atteindre son cœur blanc. Vous pouvez ensuite couper ce dernier en morceau ou encore le garder entier avant de le tremper dans le bain d’eau. Récupérez les inflorescences Cette partie de la préparation est généralement négligée par les personnes moins patientes. En effet, les inflorescences de la fleur de bananier sont bien plus amères que le cœur. C’est pourquoi certaines personnes préfèrent s’en passer par contre, cette partie de la fleur vous permet d’avoir encore plus de matière à cuisiner. De ce fait, récupérez les inflorescences des bractées pour les placer également dans le même bain. Toutefois, les bractées de la fleur de bananier qui ne sont pas comestibles doivent être jetées. Pressez les inflorescences avec délicatesse Prenez la peine de presser avec délicatesse chaque inflorescence ainsi, vous pourrez facilement les ouvrir pour retirer le pistil et le calice afin de replacer le reste dans le bain. Ce processus permet de réduire l’amertume contenue dans les inflorescences. Cependant, si vous ne réussissez pas à le faire de cette façon, vous pouvez tout simplement ouvrir les inflorescences afin de mieux atteindre le pistil et le calice. Laissez reposer pendant longtemps Une fois tout le travail achevé, vous devez laisser reposer les inflorescences ainsi que le cœur de la fleur du bananier dans le bain. Placez votre bol au réfrigérateur et attendez 4 heures, voire toute une nuit, avant de vider l’eau. La préparation terminée, vous pouvez à présent choisir de cuisiner votre fleur de bananier ou encore la consommer crue. Le procédé de préparation de la fleur immédiatement après avoir coupé Contrairement aux personnes qui payent les fleurs de bananier coupées depuis plusieurs heures, celles qui cultivent les bananiers ont le privilège de consommer des fleurs de bananier extra-fraîche. Et dans ce cas, le procédé de préparation est quelque peu différent selon les étapes. Pour ce faire, servez-vous d’un couteau pour tailler la base de la fleur. Enlevez par la suite une par une, les différentes feuilles colorées ainsi que les rangées de fleurs jusqu’à toucher le cœur blanc. Émincez ce cœur en fine rondelle avant de tremper dans un bain vinaigré ou salé. Laissez tremper 15 minutes au minimum avant de les retirer. Cela permet d’enlever l’amertume et aussi d’éviter l’oxydation. Rincez les fleurs et déposez-les dans une passoire. Pour séparer les rondelles des bourgeons, utiliser d’abord une passoire à gros trous puis une autre à maille fine. Pour finir, rincez plusieurs fois à l’eau claire et égouttez-les bien. La fleur de bananier à l’état cru La fleur de bananier n’a certainement pas le goût de la banane cependant, sa saveur est très douce et assez subtile. Comme précédemment dit, ce produit alimentaire provenant du bananier peut être consommé cru ou encore cuit. Dans le cas de la consommation de la feuille de bananier crue. Après préparation comme préalablement indiquée, rincez-là abondamment avant de l’ajouter dans vos salades et autres plats crus. Par ailleurs, la fleur à l’état crue est assez croquante toutefois, elle conserve son goût âpre et amer c’est pourquoi il est indispensable de la combiner avec une bonne sauce. Cela permettra d’équilibrer les saveurs et ainsi, vous pourrez davantage apprécier le plat. Les personnes qui ne supportent pas son goût amer peuvent faire blanchir la fleur émincée dans l’eau bouillante pendant cinq minutes avant de l’ajouter à leur plat. Il est possible d’intégrer la fleur de bananier dans des plats froids comme Les salades Les achards ou pickles La fleur de bananier à l’état cuit Pour cuisiner la fleur de bananier, il faut avant tout la préparer comme indiqué plus haut. Ensuite, portez les fleurs finement découpées à ébullition, et ce, dans une grande casserole d’eau. Blanchir pendant cinq à quinze minutes la fleur émincée. Toutefois, il est bon de savoir que plus elle est cuite, moins elle est croquante par conséquent, le degré de cuisson ne dépend que de vos goûts. Égouttez avant de les ajouter dans vos recettes à cuire. Il existe plusieurs idées de recettes dans lesquelles l’on peut intégrer la fleur de bananier et celles-ci sont entre autres Un carry, Une tarte Une quiche Une omelette, Des boulettes Un riz pilaf Du tofu brouillé Une poêlée de légumes Un chutney Des galettes… Conclusion La fleur de bananier est un produit comestible dont la préparation requiert une grande attention et de la patience. Malgré son goût amer, c’est un aliment savoureux qui accompagne assez bien les plats froids ou encore chauds. En plus de cet aspect, elle possède d’excellentes vertus bénéfiques pour la santé et le bien-être de l’homme.
Ici il faut utiliser les fleurs fraîches car les autres sont trop molles. Il existe une autre salade très connue aux fleurs de bananier, Couper la fleur de bananier en fines tranches et laisser tremper dans un récipient d’eau froide avec 4 cuillères à soupe de vinaigre blanc pendant ¼ d’heure. Cela lui évitera de noircir complètement. 2. Cuire les crevettes rapidement, les
Sous une allure exotique, se cache un stipe bien rustique ! Originaire de Chine du Yunnan et du Sichouan voisin malgré son nom à consonance nippone, le bananier du Japon Musa basjoo est le seul bananier vivace, disons plutôt suffisamment vivace -15°C pour supporter les rigueurs d’un hiver avec gel, comme c’est souvent le cas sous nos climats. Comment le cultiver et l’entretenir pour conférer à son jardin un p’tit air de jungle tropicale ? Un bananier exubérant, en taille XXL ! 4 mètres de hauteur, 3 de largeur. Les mensurations du bananier du Japon ont de quoi faire pâlir beaucoup d’autres plantes du jardin si le climat lui plait. Avant de l’accueillir, mieux vaut donc s’assurer qu’il puisse déposer de suffisamment d’espace. Plante vivace drageonnante à port dressé, le bananier forme un tronc épais, le stipe, qui s’épaissit et résiste de plus en plus au froid au fil des ans. Si ce stipe meurt entre -5 et -9°C en fonction des conditions de culture, la souche est, elle, bien plus vivace, capable de supporter des températures de près de -15°C. Les feuilles du bananier du Japon sont immenses, longues de plus de 2 mètres et de couleur vert clair. Plutôt souples, elles sont malheureusement régulièrement lacérées ou déchiquetées par les rafales de vent. Aussi luxuriant soit-il, ce feuillage meurt tous les ans en hiver ; le bananier devient alors inesthétique à cette période de l’année. La floraison du bananier japonais Musa basjoo est estivales les fleurs femelles sont situées sur le haut futures bananes, les fleurs mâles, en bas, sont d’abord cachées avant de se déployer. Dans les régions de climat doux, le bananier du Japon produit souvent des régimes de bananes. Généralement pas plus grands qu’un pouce, les fruits ne parviennent pratiquement jamais à maturité mais l’illusion qu’ils procurent est bien là . Les bananes en formation sont en réalité issues d’une extraordinaire inflorescence jaune et arquée, qui apparaît l’été, portant à la fois les fleurs mâles, sur la partie basse, et les fleurs femelles les futures bananes, sur le haut. Où cultiver le bananier ? Le bananier du Japon apprécie les terres riches, fertiles, bien drainées, mais de préférence fraîches l’été. Le plus important reste de lui offrir un emplacement abrité du vent pour éviter les dégâts sur ses longues feuilles. Peu importe alors qu’il soit au soleil ou à la mi-ombre. Quand et comment le planter ? Attendez les mois de mai ou juin, lorsque le sol s’est bien réchauffé tout le printemps, pour effectuer la plantation. Pendant que vous creusez un trou plus large et plus profond que la motte, mettez à tremper dans un fond d’eau le jeune bananier en conteneur. Les racines seront ainsi parfaitement hydratées. Installez ensuite la motte à l’affleurement, ou légèrement enterrée pour une meilleure protection hivernale. Comblez les vides avec un mélange à parts égales de terre extraite, de terreau léger le terreau de feuilles est idéal, de compost et de sable. Tassez fermement avec la paume des mains et terminez la plantation par verser un arrosoir plein 10 litres d’eau. Paillez enfin avec du lin, de la paille ou des tontes de gazon sèches pour conserver la fraîcheur du sol. Il est inutile de tuteurer, l’arbuste est suffisamment solide pour se tenir seul. Les feuilles du bananier, très graphiques, se déchirent malheureusement trop souvent. Comment protéger le bananier l’hiver ? Dans les régions de climat doux, il n’est pas utile de protéger du froid le bananier. Les feuilles sèchent et meurent entièrement en automne, avant que le haut du stipe ne verdisse de nouveau au printemps et produise de jeunes et longues feuilles. Dans les régions froides à très froide en revanche, taillez les feuilles dès l’automne. Entourez ensuite le stipe avec un manchon grillagé, bourrez de paille. Il est également possible d’emmailloter les parties aériennes sous plusieurs épaisseurs de voiles d’hivernage ou avec de vieux paillassons. Évitez de trop serrer. Dans tous les cas, dès 0°C, protégez les racines avec un paillage au sol ou sous un épais tapis de feuilles mortes. Quel entretien ? Retirez les feuilles jaunes et sèches au fur et à mesure. Au début du printemps, débarrassez la touffe de ses feuilles grillées par le froid. Comment faire fructifier le bananier ? La floraison du bananier est une curiosité. Elle fait la fierté des nombreux jardiniers qui cultivent cette plante tropicale à travers la France. Le bananier ne fleurit en effet qu’au bout de la 3ème à 5ème année de culture, si le stipe ne gèle pas pendant toutes ces années de suite. Au niveau du bourgeon central se développe alors un curieux épi arqué et retombant. La partie haute comporte des rangées de fleurs femelles qui donneront naissance aux bananes alors que la partie basse laisse apparaître de nombreuses fleurs mâles. Les feuilles du bananier sèchent et deviennent marron l’hiver. La plante n’est pas morte pour autant. Le stipe résiste à de belles gelées et repart au tout début du printemps. Pourquoi le bananier ne fleurit-il pas ? Deux raisons principales peuvent expliquer une absence de floraison du bananier. D’une part, c’est le cas lorsque les conditions climatiques indispensables à la floraison ne sont pas réunies. L’emplacement choisi, ou la région, ne sont par exemple pas assez chaudes. Le gel du stipe vers -9°C en est une cause fréquente. D’autre part, certains jardiniers ont pour habitude de tailler chaque année les stipes au ras du sol pour pouvoir hiverner facilement la souche sous une bonne épaisseur de feuilles, ou d’une bâche. Si cette protection est très efficace contre le gel, elle ralentit malheureusement le développement de la plante qui doit produire un nouveau stipe chaque année. Or, la floraison n’intervient qu’au bout de la 3ème année de vie d’un stipe ; elle n’a donc jamais l’occasion de se produire. Variétés remarquables pour petits espaces, confusions possibles Le bananier Little Prince se distingue par un encombrement réduit. Cette variété naine 1 mètre de hauteur le destine à une culture en pot ou en bac. Revers de la médaille, ce bananier est bien moins rustique -5°C que l’espèce-type, il gagnera donc à être hiverné en compagnie des agrumes ou des plantes méditerranéennes, ce qui oblige à disposer de place. Avec le bananier nain de Chine, on change carrément de variété Musa lasiocarpa. Comme Musa basjoo, ce bananier forme une élégante touffe d’1m50 en tous sens et fleurit à l’extrémité du stipe âgé. Sa bonne rusticité -14°C et sa tolérance vis-à -vis de l’emplacement mi-ombre ou soleil le rendent faciles à cultiver. Arrosez –le régulièrement, il aime la fraîcheur. Enfin, à la différence du bananier du Japon, ses feuilles ont moins tendance à se déchirer au moindre vent. L’oiseau de Paradis Strelitzia reginae, qui offre de prodigieuses fleurs très colorées, est une plante cousine du bananier japonais, bien moins rustique que ce dernier mais figurant malgré tout dans la même famille des Musacées. Sous climat méditerranéen, ce bananier » un peu particulier peut s’élever à 3/4 mètres de hauteur. Bien souvent, il est cultivé en pot et doit être hiverné toute la mauvaise saison. Le balisier, aussi appelé Canna, est aussi une plante voisine du bananier, surtout plantée en massif pour donner du relief. Les républiques bananières Au début du XIXème siècle, le transport maritime connut un essor considérable. La banane arriva alors massivement dans les ports américains, puis européens. Certaines compagnies la United Fruit Company en tête se spécialisèrent dans ce commerce lucratif, au point d’en contrôler toute la chaîne, depuis la production jusqu’à la distribution, exerçant de fait un puissant lobbying économique et politique sur les pays producteurs, au premier rang desquels figurait le Guatemala. De nombreux autochtones furent dépossédés de leurs terres et exploités. Voilà qui donna naissance au terme de république bananière ». Comment multiplier le bananier ? Procédez à une division des touffes au début du printemps, en cernant délicatement la souche et en prélevant un rejet muni de belles racines. Petit groupes de bananiers japonais dans le domaine du château de Laas 64 Comment utiliser le bananier ? Quelles associations privilégier ? Plante exotique résistante au froid par excellence, le bananier du Japon s’utilise souvent de manière isolée, au beau milieu d’une pelouse ou dans un angle du jardin. Planté en groupe, il crée un effet jungle tropicale », mais mieux vaut alors éviter de planter à proximité d’autres plantes gigantesques, à l’image de la gunnère du Brésil par exemple. Le contraste serait trop fort avec le reste des occupants du jardin. Installé parmi des arbustes ou des vivaces plus basses, dans un massif, le bananier donnera l’impression de trôner. On peut alors le planter sur une légère butte pour mettre davantage en exergue sa silhouette élancée et ses grandes feuillées déprimées.
CultureOutdoor dans Bananier : Comment couper les feuilles mortes ? Coupez les feuilles mortes et les tiges à un angle de 45°. Remarquez la tige et les feuilles brunes ou jaunes. Il peut également être séché ou ramolli. Coupez avec une lame de rasoir légèrement en dessous de la section brune ou de la
Attendez que la tige de la fleur porte des fruits dodus de taille normale, mais encore verts, avant de couper le reste de la tige de la fleur. Faut-il supprimer les fleurs de bananier ?Comment couper un bouton de fleur de bananier ?Les fleurs de bananier se transforment-elles en bananes ?Que faites-vous des fleurs de bananier ?Pourquoi les fleurs de bananier tombent-elles ?Comment tailler un bananier après la fructification ?Combien d’années un bananier portera-t-il des fruits ? Faut-il supprimer les fleurs de bananier ? Si vous le souhaitez, vous pouvez couper la tige de la fleur sous les régimes de bananes en développement. Il n’y a pas de raison impérieuse de le faire la fleur n’a aucun impact sur le fruit en développement. Elle est cependant comestible, vous pouvez donc la couper pour la manger. Citation de la vidéo Donc, ouvrez soigneusement chaque débit. Ainsi vous verrez ce type de plastique transparent pétale rougeâtre que vous devez enlever. Cela enlève aussi l’étamine du cœur du centre. Les fleurs de bananier se transforment-elles en bananes ? Récolte des fruits de la banane Les fleurs de bananier qui deviennent des fruits sont femelles et n’ont pas besoin d’être pollinisées. Une fois que la fleur émerge, elle développe rapidement les mains » qui deviendront les bananes, mais celles-ci sont minuscules, dures et vertes. Ces bébés fruits se forment généralement à la fin de l’été, puis doivent passer l’hiver avant de mûrir. Que faites-vous des fleurs de bananier ? Citation de la vidéo Et il y a beaucoup de ces pétales. Ok, et ensuite tu continues à enlever ces pétales. Et ce n’est pas comestible, techniquement, tu ne peux pas l’utiliser pour cuisiner. Mais vous pouvez l’utiliser pour servir. Pourquoi les fleurs de bananier tombent-elles ? Des fleurs continuent à apparaître après la floraison initiale, mais elles sont généralement stériles. Cet ensemble de fleurs femelles stériles tombe de l’arbre car il ne possède pas les parties nécessaires pour produire des fruits, même après la pollinisation. Après votre récolte de bananes, coupez votre arbre à environ 30 pouces et laissez la tige sécher pendant deux semaines avant de la retirer. Les tiges de bananiers ne produisent des fruits qu’une seule fois, il est donc important de les couper pour que de nouveaux fruits puissent pousser. En ce qui concerne le sol, il est important de le garder humide mais pas trop saturé. Combien d’années un bananier portera-t-il des fruits ? Dans les régions tropicales et subtropicales, il faut environ 9 à 12 mois à un bananier pour produire des fruits. Toutefois, dans les climats plus frais où la fructification n’est pas aussi rapide, il peut s’écouler jusqu’à 3 ans avant que le premier régime de bananes ne soit produit, car le développement des tiges prend plus de temps.
bananieren fleur, et après ? Mon beau-frère m'a fournit une bouture de bananier il y a qq années, à partir de bananiers originaires du Congo puisqu'il travaillait là -bas. Il est en pot dans notre salon, pousse bien, et là je m'apperçois qu'il y a "une" fleur (enfin plusieurs au bout d'une tige) et une excroissance en forme de banane
Cultivé en pot à l’intérieur ou en pleine terre au jardin, le bananier est une plante très appréciée pour l’exotisme offert par ses larges feuilles vertes ou pourpres et ses fleurs singulières. Toutes les espèces de bananiers se plaisent au soleil, dans un sol riche, mais ils détestent l’excès d’eau autant que la sécheresse de l’air et ne résistent pas tous au froid. Apprenez dans cet article à identifier et soigner leurs principales maladies. Découvrez également nos conseils pour les faire repartir après l’hiver. Les feuilles se couvrent de taches marron Si les feuilles de votre bananier deviennent molles et se couvrent de taches marron de plus en plus larges, il s’agit probablement d’un problème d’excès d’eau au niveau des racines, ce qui peut entraîner rapidement leur pourrissement, surtout en hiver. En effet, pendant tout l’hiver, le bananier entre dans une période de repos dormance au cours de laquelle il peut garder ses feuilles mais réduit très fortement son activité de photosynthèse. L’eau en excès au niveau des racines n’est donc pas pompée par la plante et s’accumule, favorisant l’apparition de champignons destructeurs comme le Phytophtora. Par ailleurs, ce phénomène peut être accentué Par l’utilisation d’un terreau peu drainant et qui n’évacue donc pas l’eau rapidement. Par la culture de votre bananier dans un pot en plastique, un matériau imperméable et qui a tendance à retenir davantage l’eau que la terre cuite. Que faire si votre bananier est cultivé en pot à l’intérieur ? Dès l’apparition des premières taches marron ou de feuilles molles, arrêtez les arrosages, videz la soucoupe, puis déplacez votre plante dans un endroit plus chaud afin de sécher la motte rapidement. Evitez de cultivez votre bananier nain d’intérieur juste derrière une fenêtre recevant directement du soleil © DepositPhotos En complément, vous pouvez rempoter votre bananier dans un pot en terre cuite si son pot était jusque-là en plastique, ce qui permettra également de lui offrir un substrat de culture plus drainant avec 1/3 de terreau horticole, 1/3 de bonne terre de jardin et un dernier 1/3 de sable, de gravillons ou de gravier. Profitez-en pour supprimer et tailler toutes les racines sèches ou pourries. Astuce du jardinier N’hésitez pas également à laisser tremper une quinzaine de minutes la motte racinaire de votre bananier dans une solution de bouillie bordelaise afin de tuer les champignons responsables du pourrissement. Que faire pour votre bananier cultivé en pleine terre ? Avec les premiers coups de froid de lhiver, il est normal que les feuilles de votre bananier du Japon brunissent puis sèchent complètement. Ce phénomène doit en revanche davantage vous inquiéter lorsqu’il survient pendant l’été. Le problème des taches marron vient généralement du sol, en particulier de la terre qui accumule un excès d’eau, ce qui ne convient pas au bananier. Agissez rapidement, dès que vous observez les premiers signes de la maladie. Déplantez votre bananier et déplacez-le dans un autre endroit du jardin. Pour améliorer le drainage et limiter l’accumulation d’eau à ses pieds, vous pouvez l’installer sur une butte ou sur un talus en pente. Les feuilles jaunissent, leur bord sèche Parfois, les feuilles du bananier sèchent entièrement, d’autres fois, elles jaunissent ou elles sèchent uniquement sur les bords. Cas d’un bananier cultivé en pot, à l’intérieur Le problème des feuilles qui jaunissent ou qui sèchent arrive généralement lorsque vous exposez votre plante au plein soleil, par exemple en la plaçant directement derrière une baie vitrée. L’hiver, le soleil étant plus bas, le vitrage augmente la puissance de son rayonnement. En conséquence, les feuilles sont asséchées ou brûlées. Il suffit alors D’utiliser un voile pour tamiser le rayonnement. Ou de déplacer votre pot dans un endroit lumineux mais qui ne reçoit pas de soleil. Cas d’un bananier cultivé en terre, à l’extérieur Le problème des feuilles sèches signale simplement dans ce cas précis un manque d’eau. Si le bananier ne supporte pas l’excès d’eau, il déteste tout autant les périodes de sécheresse. Cette belle plante tropicale apprécie donc l’été de garder une terre fraiche. Une fois bien installée, au bout de quelques années, le bord des feuilles reste bien vert. Mais auparavant, il faut régulièrement arroser votre jeune bananier en été pour qu’il puisse continuer à bien se développer. Malgré de nombreuses feuilles sèches, ce groupe de bananiers cultivés en terre repart bien au printemps © Jardipartage Pour faire repartir un bananier d’intérieur cultivé en pot Commencez par le rempoter au tout début du printemps afin qu’il puisse continuer de grandir. Choisissez un pot décoratif un peu plus haut et plus large que le précédent. Vérifiez qu’il soit troué sur le fond, sinon, percez un trou. Versez un mélange par tiers de terre de jardin, de terreau horticole et de sable. Vous pouvez ajouter à ce mélange une poignée de fumier pour nourrir cette plante exotique gourmande. Avant la plantation, laissez tremper la motte de votre bananier quelques minutes dans un seau d’eau à température ambiante. Installez la plante dans son nouveau pot le haut de la motte doit être plus bas de quelques centimètres par rapport au rebord du pot afin que l’eau ne dégouline pas lorsque vous arroserez. Complétez de terre ; tassez fermement avec vos mains. Terminez par un arrosage copieux. Pour faire repartir un bananier rustique cultivé en terre Le bananier de l’Himalaya et le bananier du Japon résistent bien au froid. Si vous avez bien emmailloté leur stipe dans du voile d’hivernage pendant toute la mauvaise saison, votre plante devrait repartir sans problème. Quand couper les feuilles sèches du bananier ? En fin d’hiver, après la fin des risques de gel. Le stipe dessous doit être vert. Mais il arrive certains hivers qu’il gèle également. Il faut alors le couper à ras et attendre que votre plante exotique produise des rejets en repartant de la souche.
Fleurde bananier : je vous montre comment préparer la fleur de bananier, comment la couper et comment la laver. Elle se mange souvent comme un légume d'acco
farine, sel poivre, poivre, flillettes, des œufs, pétrole, beurre, amandes, bananes, Rhum, beurre, Noix de muscade, sel poivre,
. 141 429 231 456 175 172 384 73
faut il couper la fleur de bananier
