Le rĂ©gime âsoupe au chouâ est un des nombreux rĂ©gimes visant Ă perdre du poids rapidement et simplement. Celui-ci, comme beaucoup dâautres, se base sur lâĂ©limination de plusieurs groupes dâaliments afin de crĂ©er un dĂ©ficit Ă©nergĂ©tique, ce qui est la base de toute perte de poids. Il est important de noter que la soupe doit contenir les aliments entiers ne pas ĂȘtre en purĂ©e afin de conserver un effet rassasiant. En quoi consiste le rĂ©gime de la soupe au chou ? La diĂšte nĂ©cessite de manger de la soupe au chou Ă tous les repas. Deux phases de 7 jours sont prĂ©vues. La premiĂšre, la phase dâattaque, consiste Ă accompagner la soupe dâune protĂ©ine maigre et de fruits. Dans la deuxiĂšme phase, on ajoute 1 Ă 2 portions de fĂ©culents chaque jour, en plus des aliments ci-dessus. Il est donc interdit de consommer des aliments ultra-transformĂ©s, des liquides non-nutritifs comme le jus et lâalcool, et des sources de lipides comme la friture, le beurre, le fast-food, etc. RĂ©flĂ©chissons Ă la composition dâune alimentation normale». Elle contiendrait environ, et Ă quelques exceptions prĂšs, 50% de glucides fĂ©culents et fruits, 25% de protĂ©ines et 25% de lipides gras. Apposons maintenant cette rĂšgle au rĂ©gime soupe au chou⊠Reprenant les principes de celui-ci, cela voudrait dire que lâon doit Ă©liminer plus de 50% des macronutriments⊠et donc des calories ingĂ©rĂ©s. Il est donc normal de voir une perte de poids rapide lorsque lâon retire la moitiĂ© de notre alimentation dâun coup. Pourquoi le rĂ©gime de la soupe au chou fait perdre du poids ? Dans les deux semaines du rĂ©gime, oui, une perte de poids est probable. Toutefois, on retourne gĂ©nĂ©ralement Ă notre alimentation habituelle aprĂšs les deux semaines de diĂšte. Ă ce moment, la rĂ©introduction des aliments dont on sâĂ©tait privĂ© peut provoquer plusieurs changements dans le corps. Dâabord, on retourne nĂ©cessairement Ă notre poids de dĂ©part, puisquâon recommence Ă manger les mĂȘmes aliments quâavant. En effet, cette diĂšte nâa pas pour but dâamĂ©liorer les habitudes alimentaires! Ensuite, il est possible de reprendre encore plus de poids quâau dĂ©part, pour plusieurs raisons. SâĂ©tant ennuyé» des aliments quâon a si rapidement Ă©liminĂ©s, on pourrait ressentir des rages alimentaires et en manger plus que prĂ©vus. Encore, le corps, privĂ© pendant plusieurs jours, en fait des rĂ©serves. Quoi quâil en soit, lâeffet de restriction peut avoir des consĂ©quences nĂ©fastes sur notre organisme et notre mĂ©tabolisme de base et il nâest pas recommandĂ© de maintenir une telle alimentation dans le temps. Enfin, jâaime poser la question suivante Ă mes clients lorsquâils me parlent dâun rĂ©gime quâils aimeraient suivre aimerais-tu suivre cette diĂšte pour les 30 prochaines annĂ©es ? Vous vous en doutez, la rĂ©ponse est rarement oui, car une telle diĂšte est souvent peu compatible avec une vie sociale et bien Ă©quilibrĂ©e. Quâest-ce quâon en retire ? Ce type dâalimentation contient tout de mĂȘme quelques points intĂ©ressants Ă appliquer Ă notre alimentation au quotidien Beaucoup de lĂ©gumes et donc, beaucoup de fibres, qui contribuent Ă rassasier. Dâailleurs, on vous conseille fortement cette lecture qui dĂ©mystifie la sensation de rassasiement, aussi appelĂ©e la satiĂ©tĂ©; Peu de produits transformĂ©s, et donc peu de produits trĂšs gras, trĂšs sucrĂ©s ou avec des calories vides câest Ă dire peu nutritifs, comme le jus, lâalcool, les pĂątisseries, les restaurants fast-food, etc.; Des aliments cuisinĂ©s maison. Alors, intĂ©grez davantage de lĂ©gumes et fruits Ă votre alimentation, cuisinez davantage et minimisez votre consommation de produits ultra-transformĂ©s, pour une alimentation plus saine et Ă©quilibrĂ©e. Toutefois, si vous dĂ©sirez avoir de lâaide pour atteindre vos objectifs de perte de poids, nâhĂ©sitez pas Ă consulter nos nutritionnistes qui peuvent vous aider dans une dĂ©marche saine. Dâailleurs, cet article est Ă lire pour comprendre comment une nutritionniste peut changer votre vie ! La soupe au chou fait-elle rĂ©ellement perdre du poids? est un billet publiĂ© par Nautilus Plus. Le blogue Nautilus Plus vise Ă aider les gens dans leur cheminement de mise en forme Ă travers des articles sur l'entraĂźnement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santĂ©. Tous droits rĂ©servĂ©s © Nautilus Plus 2019 Une sĂ©ance avec une nutritionniste vous aidera Ă progresser! DĂ©finissons ensemble vos objectifs nutritionnels et obtenez les conseils dâun expert! Prendre rendez-vous
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2 h 30 min Facile En France, la soupe aux choux n'est pas qu'une comĂ©die, il sâagit surtout dâune recette traditionnelle qui trouve ses racines dans les fondements de la gastronomie moderne. Les premiĂšres recettes Ă©crites datent du milieu du 19e siĂšcle, avec des variantes campagnardes ou citadines, au chou entier ou Ă©mincé⊠Une recette rustique comme on les aime qui a toujours sa place sur la table, avec sa garniture de chou vert, de lard, de carottes et de pommes de terre ! 1 Chou vert 750 g Poitrine de lard salĂ©e 3 oignons 3 Carottes 3 Pommes de terre 1 Clou de girofle 1 Faites cuire le lard dans un faitout d'eau bouillante Ă feu moyen, pendant environ 1 h 30 sans remuer. 2 Lavez le chou, retirez les premiĂšres feuilles puis Ă©mincez le cĆur en lamelles de 1 cm environ. 3 Ăpluchez l'oignon et piquez-le de plusieurs clous de girofle. Ajoutez-le dans le faitout avec le chou. 4 Ăpluchez les carottes et coupez-les en morceaux de taille moyenne. Ajoutez-les Ă la prĂ©paration. Laissez cuire pendant environ 15 minutes Ă feu moyen. 5 Ăpluchez les pommes de terre, coupez-les en dĂ©s et ajoutez-les Ă la soupe. Laissez cuire 30 min de plus, puis servez avec une noix de beurre. DiĂ©tĂ©tique La soupe aux choux est souvent utilisĂ©es pour ses vertus diĂ©tĂ©tiques au cours de rĂ©gimes amincissants. Bien entendu, il convient ici de supprimer le lard et le roquefort de cette prĂ©paration pour obtenir un plat avec le moins de matiĂšres grasses possible. Le chou est en effet un aliment brĂ»le-graisse bien connu qui aide Ă Ă©liminer plus rapidement la masse graisseuse. Astuces La soupe aux choux est un potage Ă lâancienne, pas question de mixer. Pour la servir, Ă©crasez une noix de roquefort ou dâautre fromage persillĂ© dans des assiettes creuses, puis arrosez avec le potage. Accompagnez la soupe avec des croĂ»tons Ă l'ail maison ou des mouillettes de pain de campagne. Vous pouvez Ă©galement enrichir la garniture avec du petit salĂ© ou une autre viande en mĂȘme temps que le lard, des navets, poireaux ou du cĂ©leri en mĂȘme temps que les carottes ! Recettes similaires Haut de page
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